تبلیغات
اشپزی ساده و خوشمزه کره ای

سادگی و تازگی

 


غذای کره ای

 

در تهیه این غذا از پنیر توفوی جوشیده شده ، کیم چی و کمی گوشت استفاده می شود . پنیر توفو می تواند در کنار کیم چی به عنوان مزه غذا استفاده شود.


حتما ادامه مطلب رو ببینید



  


 


توفو کیم چی یکی از غذاهای اشتها آور و یا به نوعی پیش غذا درکشور کره محسوب می شود. (غذایی که اغلب به عنوان مزه در کنار نوشیدنی سرو می شود). در تهیه این غذا از پنیر توفوی جوشیده شده ، کیم چی و کمی گوشت استفاده می شود . پنیر توفو می تواند در کنار کیم چی به عنوان مزه غذا استفاده شود.


توضیحات: پنیر توفو یک پنیر مخصوص است که از لوبیای سویا تهیه میشود . این پنیر بافتی نرم و ابریشمی دارد و بسیار خوشمزه است و محبوب کره ای ها است و در بسیاری از غذاهای از آن استفاده میکنند.


شاید این دستورالعمل ،‌روشی که در رستوران ها تهیه می شود ، متفاوت باشد؛ معمولا کیم چی در مرکز بشقاب و قطعه های پنیر توفو در کنار آن قرار می گیرد. اما در بعضی دستورالعمل ها کیم چی روی پنیر توفو را گرفته و مقداری گوشت وسویا روی آن ریخته می شود. برای گوشت این غذا می توانید از گوشت گوساله استفاده کنید. کسانی که گیاهخوار هستند می توانند از قسمت گوشت آن صرف نظر کنند. در نهایت می توانید غذا را با حلقه های پیاز تزیین کنید.

 

 

مواد لازم :


توفو1 بسته
کیم چی آماده1 و 2/1 فنجان
گوشت گوساله250 گرم
فلفل قرمز1 قاشق غذاخوری
سس سویا1 قاشق غذاخوری
روغن کنجد1 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده و حلقه شده1عدد
سیر رنده شده2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفلمقداری


 

دستورالعمل:


1- در یک ماهیتابه مقداری آب ریخته و پنیر توفو را داخل آن ریخته تا بجوشد.

 

2- نمک را داخل پنیر توفو جوشیده ریخته تا 5-7 دقیقه روی گاز بماند.

 

3- سیر رنده شده و تفت داده شده در روغن سبزیجات را به گوشت خورد شده اشافه کرده و مقداری آنها را بهم تفت دید.

 

4- نمک و فلفل را اضافه کنید.

 

5- کیم چی را آماده کرده و بگذارید تا خشک شود.

 

6- در این مرحله کیم چی ، فلفل قرمز خرد شده و سس سویا را اضافه کنید. بگذارید غذا به مدت 4-5 دقیقه بپزد و سپس روغن کنجد را به آن بیفزایید.

 

7- یک بشقاب برداشته و کیم چی را در قسمت میانی آن گذاشته و قطعات پنیر توفو را در اطراف آن بچینید.


8- حالا گوشت و مخلوط آماده شده را روی کیم چی ریخته و در آخر برای تزیین حلقه های پیاز را روی آن بچینید.



دسته بندی : غذا ,
تاریخ: 01:14 ب.ظ - دوشنبه 7 مرداد 1392 | نویسنده: -----ARIA-------- |


 

» طرز تهیه دسر های ساده ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» طرز تهیه نوشیدنی طبیعی موخیتو (موهیتو) ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» طرز تهیه دسر های میوه ای و شکلاتی ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» تزیین دسر برای جشن تولد ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» طرز تهیه چیز کیک آلبالو ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» طرز تهیه کورن داگ، یک اسنک خوشمزه ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» یک غذای خوشمزه ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» طرز تهیه دسر ساده تابستانی ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» طرز تهیه دسر ساده خامه شکلاتی ( چهارشنبه 23 مرداد 1392 )
» مقایسه غذا های کره ( اگه جنبه ندارید نبینید هاااااااا چون تا چند روز غذا نمی خورین) ( سه شنبه 15 مرداد 1392 )
» تورندو (غذایی ساده ) ( سه شنبه 15 مرداد 1392 )
» یازده پیش غذای خوشمزه و ساده ( سه شنبه 15 مرداد 1392 )
» نودل ( سه شنبه 15 مرداد 1392 )
» محبوبترین غذاهای کره ای(جامع) ( سه شنبه 15 مرداد 1392 )
» مرغ کره ای ( دوشنبه 7 مرداد 1392 )

 



ایجاد کننده وبلاگ : -----ARIA--------

  • کل بازدید ها :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل مطالب :
  • آخرین بروز رسانی :